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모집중

[일반] 바리스타 1급 자격취득과정 (실기)

최대지원금
기간
상시모집
시간
13:50 ~ 16:50 (월,수,금 1일 3교시, 15회)
인원
10명
교수
정혜경
비용
500,000
입학상담 과정접수 시간표

과정소개

(사)한국커피협회 주관하는 바리스타 1급 자격증 취득을 위한 실기 속성 대비반

관련 자격증

시간표

오전 1교시 2교시
3교시 4교시
점심시간 12:50 ~ 13:50
오후 5교시 13:50 ~ 14:50 6교시 15:00 ~ 15:50
7교시 16:00 ~ 16:50 8교시

교육 대상

커리큘럼

커리큘럼
분류 교과목명 교육내용
공통 바리스타 1급 모의시연
  • 1급 인증시험 시뮬레이션 및 평가 피드백
공통 자격증 취득 기준의 이해
  • 1급 실기평가 기술, 감각 평가사항의 이해 및 시험방법설명
  • 그라인더 세팅과 에스프레소 추출
1급공식원두 향미의 이해
  • 에스프레소 추출, 커피 입자조절하기, 1급 공식원두 맛 평가
그라인더 세팅과 에스프레소 추출
  • 에스프레소 추출, 커피 입자조절하기,
디자인 카푸치노 실습
  • 벨벳밀크 만들기, 디자인 카푸치노의 원리이해와 실습(3단하트)
디자인 카푸치노 실습
  • 벨벳밀크 만들기, 디자인 카푸치노의 원리이해와 실습(로제타)
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