경원은 20년 전통의 재취업훈련 전문교육기관입니다

  1. STEP 01. 과정선택
  2. STEP 02. 과정접수
  3. STEP 03. 접수완료
모집중

헤드바리스타 양성과정 오후반 (우수과정)

최대지원금
월 50,000원
기간
2018.08.20 ~ 2018.11.16
시간
월~금 13:50~17:50 (1일 4교시)
인원
16명
교수
채정민
비용
1,847,040원 / 국비지원 - 자부담금(923,520원) / 취성패II (554,110원)
입학상담 과정접수 시간표

과정소개

커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로한 정확한 커피 제조기술 및 머신관리로
바리스타 자격증을 취득할 수 있으며,
카페 음료 제조 훈련을 통해 현장에 빠르게 적응 할 수 있는 숙련도를 향상 시켜
바리스타 실무자로 취업할 수 있습니다.

경원직업전문학교는 실력있는 강사진과 최신의 실습실, 기자재로 구성된 환경에서
교육의 질을 높이기 위해 소수정예인원으로 수업이 진행되고 있습니다.
또한 기초부터 실무를 중심으로 한 교육은 비전공자분들도 수강이 가능하고,
취업 및 창업시 자신감을 얻을 수 있도록 지도합니다.

관련 자격증

시간표

오전 1교시 9:00 ~9:50 2교시 10:00 ~10:50
3교시 11:00 ~11:50 4교시 12:00 ~12:50
점심시간 12:50 ~ 13:50
오후 5교시 13:50 ~14:40 6교시 14:50 ~15:40
7교시 15:50 ~16:40 8교시 17:00 ~17:50

교육 Process

커리큘럼

커리큘럼
분류 교과목명 교육내용
공통 커피추출
  • 핸드드립 추출하기
  • 이브릭 추출하기
  • 더치 추출하기
  • 사이폰 추출하기
  • 에스프레소 추출하기
커피기계운용
  • 커피기계 설정하기
  • 커피기계 상태 확인하기
  • 커피기계 소모품 교체하기
  • 커피기계 세척하기
커피그라인더운용
  • 커피그라인더 작동하기
  • 커피입자 조절하기
  • 커피입자 조절하기
  • 커피사용량 조절하기
  • 커피 그라인더 청소하기
커피음료 우유스티밍
  • 커피음료용 우유데우기
  • 커피 스팀노즐 관리하기
  • 커피음료용 우유거품내기
라떼아트
  • 라떼아트 만들기
  • 에스프레소 커피음료 만들기
에스프레소 커피음료 제조
  • 에스프레소 음료만들기
  • 응용 에스프레소 커피음료만들기
커피매장 고객서비스
  • 커피매장 고객 맞이하기
  • 커피음료 주문받기
  • 커피 음료 서빙하기
  • 커피매장 정리정돈하기
  • 커피매장 고객불만 대응하기
커피매장관리
  • 커피매장 기물 관리하기
  • 커피매장 위생관리하기
  • 커피매장 안전 관리하기
  • 커피매장 영업마감 관리하기
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