경원은 21년 전통의 재취업훈련 전문교육기관입니다

  1. STEP 01. 과정선택
  2. STEP 02. 과정접수
  3. STEP 03. 접수완료
모집중

[계좌제] 양식조리사 취업대비반 오전반

최대지원금
월 50,000원
기간
2019.11.25 ~ 2020.02.20
시간
월~금 09:00~13:00 (1일 4교시)
인원
16명
교수
이은빈
비용
수강료(1,816,080원)/국비지원-자부담금(817,230원)/취성패II(726,430원)
입학상담 과정접수 시간표

과정소개

소비자들의 입맛이 다양화되고, 넓어짐에 따라 조리사 또한 이에 발맞추어
넓고 다각화된 외식조리의 전문지식과 실무능력이 요구됩니다.
이를 학습하여 갖추고 응용하여 외식산업 전문조리인으로 취업할 수 있습니다.

경원직업전문학교는 실력있는 강사진과 최신의 실습실, 기자재로 구성된 환경에서
교육의 질을 높이기 위해 소수정예인원으로 수업이 진행되고 있습니다.
또한 기초부터 실무를 중심으로 한 교육은 비전공자분들도 수강이 가능하고,
취업 및 창업시 자신감을 얻을 수 있도록 지도합니다.

관련 자격증

시간표

오전 1교시 9:00 ~ 9:50 2교시 10:00 ~ 10:50
3교시 11:00 ~ 11:50 4교시 12:00 ~ 12:50
점심시간 12:50 ~ 13:50
오후 5교시 6교시
7교시 8교시

교육 Process

커리큘럼

커리큘럼
분류 교과목명 교육내용
공통 조리기능사 이론
  • 식품학
  • 조리과학
  • 공중보건학
  • 식품위생
실무 응용조리
  • 양식실무실습
공통 양식조리 기초학
  • 양식 위생관리
  • 양식 안전관리
  • 양식 재료관리
  • 양식 기초 조리실무
양식 기본 조리실무
  • 양식 스톡조리
에피타이저 조리
  • 양식 전채조리
  • 양식 샐러드조리
  • 양식 샌드위치조리
양식 사이드 메뉴
  • 양식 조식조리

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